KFC新奥尔良烤翅
“ 新奥尔良烤翅具有甜香及辣香。表面富有光泽；气味鲜香诱人，饱满的鸡肉的鲜香味，非常能够引人食欲；甜味与辣味很好的融合在一起，相互衬托，使得口味饱满，回味十足；甜味适中，辣度为中高档辣度，喜欢吃鸡翅的朋友应该都会喜欢上它的。
还可以用翅根，鸡腿，整鸡或别的肉一试身手。”
[主料]
鸡翅：500g
[辅料]
奥尔良腌料：40g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[新奥尔良烤翅的做法步骤]
1、超市买来的鸡翅一般都是速冻的，所以第一步就是解冻，等鸡翅全部化开后，用水洗一下。
2、奥尔良腌料加水搅拌均匀，水与料的比例是，1000克鸡翅，35克料，100克水。当然，如果你吃不了那么多可以将水和料按比例减少。
3、取一个保鲜袋先将鸡翅放入，再把奥尔良腌料液倒入保鲜袋，来回晃几下，使每个鸡翅都均匀的粘上腌料。放在冰箱里，记得底下做好放个盘子，因为腌料放时间长了，保鲜袋可能会有漏水现象，保险起见，着这细节还是要的。将鸡翅腌制半天，最好过夜。
4、将鸡翅均匀的摆在烤网上，放入烤箱中层。中下层放烤盘，烤盘中一定要铺一层锡纸，否则很难清洗。
5、在鸡翅表面再刷一层腌料水。烤箱220度，30分钟左右即可。
6、中间最好将鸡翅翻一面，再刷一层腌料水。一定要趁热吃，最香。如果凉了可以用烤箱或微波炉加热一下。
7、有挺多味道 我用的是奥尔良的
[小窍门]
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。是一道营养美味的食品。想动手的可以到淘宝搜索店铺：宝哥烧烤部落
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 家常菜