虾仁茭瓜鸡蛋饺
[主料]
虾仁：250g
鸡蛋：4个
茭瓜：一个
晚黄瓜：一根
[辅料]
盐：适量
十三香：适量
香油：适量
熟豆油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[虾仁茭瓜鸡蛋饺的做法步骤]
1、荤馅参见另一篇韭菜馅饺子。
2、茭瓜和黄瓜擦丝，少量盐剎出水。
3、茭瓜丝放入虾仁鸡蛋馅里拌匀。
4、开包。
5、水开五分钟蒸熟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐