阳春面、酱油面、雪菜面
“ 喜欢阳春面，喜欢酱油面，喜欢雪菜面，喜欢放在一起吃的面。早餐吃完热乎乎，一天好心情。”
[主料]
面条：适量
雪菜：一小把
鸡蛋：一个
酱牛肉：两片
[辅料]
食盐：适量
白胡椒：适量
香油：适量
老抽：适量
葱丝：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[雪菜鸡蛋肉丁面的做法步骤]
1、因为老公吃得不多，我用的小奶锅，清水煮开。外面买的手擀面，下锅前用手捋顺。开锅后，放入锅中，轻轻搅拌一下，让它散开。
2、葱斜着切丝，酱牛肉，切条再切丁。
3、抓一小把，腌好的雪菜。
4、小火煮面，这样不用打水。煮面的中途，别忘了在锅内卧鸡蛋哟。
5、忘了拍照了。就用喝汤的小勺形容吧。在碗内，一勺老抽、半勺盐、1/3白胡椒，1/3香油，还有切好的葱丝。面条好了，鸡蛋熟了，打2勺汤在碗内，把湾内的佐料搅拌开。
6、面条滤汤转圈放进碗，吧雪菜、鸡蛋、肉丁都放在上面。OK完成了。
[小窍门]
看着，那么多步骤，其实特简单。就是煮面、卧鸡蛋，调佐料，盛出，完成！
喜欢喝汤，可以多方面汤。
我不喜欢生抽，就没放。
咸淡、颜色都好调。淡了放盐，咸了放汤。颜色重了放汤，颜色请了放老抽。
嘿嘿 我就是个懒人。怎么简单怎么来。
祝大家好胃口。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面条 家常菜