#ACA烘焙明星大赛#小小配角大变身——黑胡椒烤大蒜
“ 超喜欢吃烤的大蒜，每次吃烧烤是必点项目，在家也尝试用烤箱烤来吃，烤得软软糯糯的大蒜，没有了大蒜的辣味，味道很好~”
[主料]
大蒜：适量
[辅料]
橄榄油：适量
盐：适量
黑胡椒碎：适量
口味：蒜香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[黑胡椒烤大蒜的做法步骤]
1、准备好大蒜；
2、剥掉大蒜的外皮，留住最里面一层皮，大蒜切掉头部，露出蒜肉；
3、大蒜摆入烤盘，表面刷一层橄榄油；
4、撒上适量的盐和黑胡椒碎；
5、盖上锡纸，入提前预热的烤箱，上下火200度烤30分钟；
6、揭掉锡纸，再烤20分钟即可~
7、软软糯糯的大蒜，味道很赞哦，还可以蘸点自己喜欢的调料吃味道更好~
[小窍门]
1、、烤好的大蒜没有了大蒜的辣味，蒜味也不再刺鼻，很适合平时不喜欢吃大蒜的小伙伴哦，蘸点自己喜欢的调料吃味道更好~
2、、这个大蒜表面比较干净，没有什么泥土，所以没有清洗，如果大蒜表面泥土比较多的话先清洗一下，沥干水分再烤即可！
使用的厨具：电烤箱
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