高考最佳饮品
“ 高考临近，如何让孩子在紧张的高考期间缓解紧张，放松心情，轻舒应对考试。一碗轻音润喉，凉爽嫩滑的银耳红枣莲子汤也许是最佳选择。”
[主料]
银耳：50克
[辅料]
莲子：30克
红枣：100克
百合：30克
冰糖：200克
枸杞：10克
蜂蜜：一汤勺
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[银耳莲子红枣羹的做法步骤]
1、将银耳温水洗净，放入暖水瓶中冲入开水加盖放置一晚上。第二天将洗净的银耳放入高压锅压制50分钟，与此同时将洗净的红枣、百合、枸杞另碗冷水泡一小时。待高压锅内银耳出锅在和红枣等辅料一起放入砂锅熬制半小时，最后加蜂蜜即可。
2、银耳有清热润肺醒脑明目之功能。高考之前给孩子每天喝一碗银耳莲子红枣羹会是绝佳之策！
3、枸杞、红枣、百合、冰糖、蜂蜜这些我不说大家也知道。
4、蜂蜜最后加入为好。免得破坏品质。
5、放入冰箱随时取用。清凉甜润，消暑解渴。
使用的厨具：砂锅
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