Scramled Egg歪果仁的嫩炒蛋
“ 每次去美帝国游玩，最最最最稀饭的就是他们的早餐炒嫩蛋，撒上黑胡椒或番茄沙司或辣椒水，可以干掉一大盘”
[主料]
牛奶：200ml
鸡蛋：三只
[辅料]
盐：少许
黑胡椒：少许
口味：奶香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[歪果仁的嫩炒蛋的做法步骤]
1、鸡蛋打散，加少许盐，倒入一半牛奶打匀
2、另一半牛奶倒入平底锅，温热后倒入蛋液，用木勺不停搅拌
3、片刻后锅里的蛋液开始结块，调小火，木勺继续搅拌
4、看不见液体即可关火，也视个人对于嫩滑的喜好而定。装盘撒上黑胡椒和盐。
[小窍门]
Scrambled egg不用加黄油，如果喜欢浓郁口味的，可以在出锅前撒上芝士碎。
使用的厨具：平底锅
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