菠菜煎饼
“ 做美食经常会用到菠菜汁，菠菜取完汁后剩下的菠菜渣弃之可惜，于是加点面粉搅拌成糊糊做成煎饼，物尽其用，简单又美味，富含植物粗纤维，天然健康！”
[主料]
菠菜：200克
盐：2克
[辅料]
高筋面粉：100克
五香粉：3克
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[菠菜煎饼的做法步骤]
1、菠菜取完汁后的菠菜渣用筷子打散开备用。
2、倒入面粉稍微搅拌几下。
3、先加入少许水，少量多次添加（避免过稀）加入少许盐。
4、加入五香粉。
5、搅拌均匀，成稠稠的糊糊状态。
6、开小火，锅里倒入底油，倒入面糊糊，转动锅，使糊糊均匀的铺满锅底。
7、待稍微凝固后，翻面再煎。
8、煎至两面微微变黄即可出锅。
10、富含植物粗纤维，天然健康~~~
11、简单又美味，不浪费哦~~~
[小窍门]
菜谱中用的是家里平时做馒头的面粉，不同牌子的面粉吸水性有所差异，水请少量多次加入，避免过稀，饼不易成形。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 儿童 早餐