#信任之美#小炒时蔬
“ 营养全面、低热量、护身健体的小炒菜，您家的餐桌有了这道菜，会给全家人带来健康和营养，快来试试吧。”
[主料]
黑木耳：6朵
黄瓜：18克
豆腐皮：20克
樱桃萝卜：3个
[辅料]
葱：1段
蒜：3瓣
生抽：4克
花椒粉：1克
盐：1克
白糖：1克
味精：0.5克
香油：2克
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[小炒时蔬的做法步骤]
1、原料：黑木耳、豆腐皮、樱桃萝卜、黄瓜、葱、蒜。
2、黄瓜切片，樱桃萝卜切片，豆腐皮切片，葱切葱花，蒜切碎，黑木耳洗净后择成小块。
3、锅内倒入油，油湿热，加入葱花和蒜，炒香。
4、加入豆腐皮，翻炒。
5、加入黑木耳，翻炒。
6、加入生抽，继续翻炒。
7、加入黄瓜片。
8、加入樱桃萝卜片。
9、加入花椒粉、盐、白糖炒匀后关火加味精、淋入香油即可出锅。
10、成品。
[小窍门]
掌握好火候，每种菜的前后顺序都是做好这道菜的关键点。喜欢辣的，可以加些辣椒，丰富口感和颜色。
使用的厨具：炒锅
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