#ACA烘焙明星大赛#烧烤牡蛎
[主料]
生蚝：8个(带壳新鲜牡蛎)
[辅料]
新鲜柠檬汁：5汤匙
伍斯特郡酱：3汤匙
辣椒酱：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：简单
[烧烤牡蛎的做法步骤]
1、预热烧烤炉至高温。
2、把8个带壳牡蛎放在烧烤架上烤。烤到贝壳都开放，约5至10分钟-这时候，你会听到有汁从壳里溢出，滴在烧热的煤碳上发出声音。
3、将牡蛎从架子上拿出，并撬起上面的壳。做这些事时，你需要戴上厚手套以免被烫伤。用刀子割断牡蛎和壳的连接。每一个牡蛎上放上2茶匙的柠檬汁，1茶匙伍斯特郡酱油、一点点辣椒酱和盐调味。趁壳还是热的时候马上吃
使用的厨具：电烤箱