香辣肉丝
[主料]
牛肉丝：300g
香菜：1把
青椒：1个
胡萝卜：适量
[辅料]
蒜：适量
[调料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香辣肉丝的做法步骤]
1、牛肉丝加少许淀粉和料酒抓匀。
2、胡萝卜切丝。
3、青椒切丝。
4、香菜切段。
5、蒜切末。
6、热锅烧油，下肉丝翻炒至变色。
7、加入胡萝卜丝，生抽，盐。
8、加入青椒丝。
9、加入蒜末，香菜，鸡精，翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 东北菜