糯米莲子粥
“ 粥香浓稠，清热袪火，是炎热的夏天的不二之选，放凉后放冰箱冷藏一会儿口感更佳！”
[主料]
莲子：适量
糯米：适量
[辅料]
纯净水：适量
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：高级
[糯米莲子粥的做法步骤]
1、食材洗净浸泡放冰箱冷藏一夜。
2、砂锅加入适量纯净水烧开，放入食材煮至开，转中小火慢煮（ 期间看火，防溢出来）。
3、煮至米开花时，加入适量冰糖再煮五分钟。
4、粥香浓稠即可关火，再焖两分钟。
[小窍门]
食材洗净浸泡好备用！夏天冰箱冷藏！
使用的厨具：瓦煲
所属分类： 粥 家常菜 早餐 晚餐