冰糖川贝炖梨
[主料]
梨：1个
川贝：5粒
[辅料]
冰糖：2粒
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[冰糖川贝炖梨的做法步骤]
1、将梨去皮，切掉盖子，挖掉梨核，放在小碗中。
2、将川贝用擀面杖碾成粉。
3、将川贝粉和冰糖放入梨中间，如果用的是水分比较少的梨，可以加入少量水。
4、放入蒸锅中，大火将水烧开后转小火蒸50分钟左右。
使用的厨具：蒸锅
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