葱香桃酥
“ 这款小点心烤的时候香味非常浓郁，出炉后又变得清新起来。待到一入口小葱自然的香气扑面而来，久久不散。是不容错过的美味哦～”
[主料]
白砂糖：50g
盐：4g
全蛋液：30g
普通面粉：200g
植物油：90g
葱叶：35g
[辅料]
小苏打：1.5g
泡打粉：2g
口味：葱香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[葱香桃酥的做法步骤]
1、准备好所需要的材料。（小葱尽量切得细些，并用厨房用纸吸掉多余水份）
2、将油、蛋液、盐和白砂糖倒入大盆中，搅拌均匀。
3、称量好面粉、小苏打和泡打粉，混合。
4、将混合好的面粉筛入蛋油糊中
5、加入小葱
6、翻拌均匀
7、先用手揉捏成一个大面团，醒10分钟。再分成一个个的剂子（25克一个），搓成小圆球备用。
8、将小面团用月饼模压出花型。要是没有模具的话直接用手压扁即可。（月饼模为50克规格的那种）
9、烤箱预热，170度烤15分钟。时间到，烤箱停止工作后，不要急于拿出。利用烤箱余温继续烘5分钟。（每家的烤箱功率不同，这里的温度时间仅供参考哦^_^）
10、出炉晾凉。
11、成品欣赏
12、开吃喽～
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 老人 下午茶