泡椒鸡珍
“ 味型够辣”
[主料]
鸡胗：250g
[辅料]
盐：适量
味精：适量
鸡精：适量
料酒：适量
口味：酸辣
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：简单
[泡椒鸡胗的做法步骤]
1、鸡珍子改花刀，泡辣子
2、鸡珍过油，捞出，少油下泡椒放人青红椒下鸡珍子放味精鸡精料酒出锅
3、点缀
[小窍门]
酸辣
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜