干煸无丝豆
[主料]
无丝豆：500克
[辅料]
葱：1棵
蒜：5个
花椒：1勺
干红辣椒：4个
盐：2勺
鸡精：1勺
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：未知
[干煸无丝豆的做法步骤]
1、无丝豆洗净切段
2、配料
3、配料
4、油烧热放入所有配料爆香
5、倒入无丝豆翻炒
6、加入少许开水盖盖大火焖至无丝豆7、8分熟
7、掀起盖子继续煸炒
8、待汤汁完全收干，放盐、鸡精翻匀出锅
9、装盘
使用的厨具：炒锅
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