杏鲍菇炒牛肉
“ 家常快手小炒，牛肉鲜香入味，杏鲍菇鲜美有嚼劲，两者搭配很美味哦！”
[主料]
杏鲍菇：两个
炒熟牛肉：适量
[辅料]
姜丝：适量
[调料]
稻米油：适量
盐：适量
生抽：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[杏鲍菇炒牛肉的做法步骤]
1、杏鲍菇洗净切成薄片，姜丝备好。
2、炒好的牛肉备用。
3、热锅冷油，下姜丝煸炒出香味。
4、放入杏鲍菇翻炒均匀后，加入适量热水，盐，生抽焖煮三分钟。
5、锅中留有少许汤汁时，放入炒好的牛肉混合炒匀约一分钟。
[小窍门]
杏鲍菇切成薄片后翻炒均匀，加入适量热水焖煮加快熟透！
使用的厨具：炒锅
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