百合莲花饭
“ 我们知道，百合干是一种药食两用的滋补食材，煮粥、煲汤都少不了它的身影。这款莲花百合饭以优质的糯米味原料真算得上是一道色、香、味俱全的家常美食。”
[主料]
鲜百合：200克
糯米：1杯
[辅料]
糖：适量
猪油：5克
盐：2克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[百合莲花饭的做法步骤]
1、百合放入盐水中，浸泡并清洗干净
2、将百合挑选并修剪，锅中水8-9成开，投入百合焯烫后即可捞出，投入冰水
3、提前泡了2-3个小时的糯米，沥净水分，蒸成糯米饭，蒸好的饭趁热放上糖和猪油拌匀，将处理好的百合插到糯米饭上即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜