酸奶咖喱烤猪排
“ 看到网上的酸奶鸡翅，受到了启发，创意了一下，味道不错。”
[主料]
猪大排：6块
咖喱粉：1勺
面包粉：适量
[辅料]
酸奶：2勺
糟卤：75ML
口味：咖喱
工艺：烤
耗时：数天
难度：简单
[酸奶咖喱烤猪排的做法步骤]
1、将猪大排洗净，加入糟卤、酸奶、咖喱粉腌制一夜。
2、将猪排两面都拍上面包粉
3、上下火，200度，烤制15分钟。每5分钟翻面一次。
[小窍门]
盐可加可不加，因为本身糟卤有咸味，我吃的也比较清淡，所以没加盐，要是觉得淡了，可以加适量的盐。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 私房菜