蒜蓉淡菜
[主料]
淡菜：600克
[辅料]
蒜蓉：50克
姜：3片
酱油：50克
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[蒜蓉淡菜的做法步骤]
1、葱和蒜头剁末状
2、淡菜洗干净，锅里加水和三片姜一起煮到七成熟外壳微开就捞起来
3、烤盘铺上锡纸，把淡菜独个摆上
4、蒜末葱沫加些酱油
5、把调好的汁倒进淡菜里
6、烤箱预热180度，中层十分钟就可以了
7、丰盛的一餐就搞定啦
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类： 热菜