玫瑰花凉糕
“ 花儿要蔫了，吃掉它。做的时候，马蹄粉没有搅拌的太匀，凉糕做出来有空隙蜂窝，影响了美观。怕花儿再放一天蔫，趁晚上做了它，虽然凉糕不美，但是花儿美美的。”
[主料]
马蹄粉：60克
糖：20克
[辅料]
牛奶：240克
玫瑰花瓣：15克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[玫瑰花凉糕的做法步骤]
1、材料备好，花瓣用水浸泡10分钟，清洗干净后捞出
2、玫瑰花瓣和牛奶用榨汁机打成奶汁
3、加入白糖搅拌
4、加入马蹄粉
5、搅拌均匀
6、开小火煮，并不停的搅拌
7、变浓稠细腻关火
8、倒入沾了水的小碗中，晾凉放冰箱冷藏1小时
9、脱模
10、切块
11、成品
[小窍门]
小火煮，并不停地搅拌，直到光滑细腻
使用的厨具：煮锅
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