笋瓜家庭晚餐篇
“ 进厨房，打开冰箱，再看看菜架，才想起来家里没菜了。😔还好，还有一个笋瓜，将就着吃吧，哈哈～”
[主料]
笋瓜：适量
尖椒：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
孜然粉：适量
米醋：适量
海天蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[笋瓜的做法步骤]
1、笋瓜一个，尖椒一根。
2、笋瓜削皮，一刀两断，切片；尖椒切斜条。
3、起锅烧油。
4、油热，放尖椒煸炒。(注意不要炒焦，我开的小火。)
5、放入笋瓜，翻炒至七八分熟。
6、撒入盐、孜然粉，翻炒均匀。
7、出锅前一分钟放米醋，海天耗油。
8、ok,出锅了。
[小窍门]
加米醋是为了让笋瓜脆一点。依个人口味吧，不喜欢的可以不加😊
好啦，我要去吃饭啦😁
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐