口菇瘦肉鸡蛋汤
“ 老公独爱我做的一道鲜美的汤，老公说有这汤可以喝一锅😄”
[主料]
口菇：500g
瘦肉：200g
鸡蛋：3个
[辅料]
大蒜：3瓣
生姜：3片
小葱：适量
肥肉：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[口菇瘦肉鸡蛋汤的做法步骤]
1、这是没处理的口菇（很多人分不清菌类）
2、口菇切掉底部，洗净切片备用
3、肥肉切片，大蒜生姜切末，葱切末，备好三个鸡蛋
4、肥肉放进汤锅煸炒煸炒出油
5、放生姜大蒜炒香
6、然后倒入清水煮开
7、放入备好的口菇煮开
8、放入切好的肉末
9、放入鸡蛋液，一边倒一边搅拌，搅出蛋花
10、放入盐调味，再放葱花即可
11、鲜美无比的汤好啦！
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐