手工南瓜包
[主料]
南瓜泥：120克
面粉：150克
[辅料]
熟花生碎：适量
白糖：适量
酵母：各3克
泡打粉：2克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[手工南瓜包的做法步骤]
1、备食材
2、面粉加水、酵母、泡打粉和成白面团；南瓜泥和面粉。酵母、泡打粉和成南瓜面团。放置温暖处饧发。
3、用擀杖将南瓜面团擀薄。
4、再将白面团擀薄。
5、白面在下，南瓜面在上铺平。从一头卷起，去掉边角。
6、切成段。
7、按扁。
8、擀成皮。
9、包入馅料。
10、包成包子。
11、翻个身整成馒头状。
12、饧半小时。
13、入开水锅中火蒸25分钟左右。
14、南瓜包成熟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 包子