榨菜丝炒肉
[主料]
榨菜：500克
猪肉：250克
[辅料]
大蒜：适量
姜：适量
盐：适量
鸡精：适量
海鲜酱油：适量
口味：原味
难度：未知
[榨菜丝炒肉的做法步骤]
1、买的榨菜头 切成丝不需要太细
2、切好的榨菜丝冲洗三遍，泡20分钟
3、锅中烧水，水开把榨菜丝倒入沸水中煮一下半分钟就可以，（因为榨菜里含有亚硝酸盐沸水煮下再炒对身体好些）
4、煮好后 凉水冲洗下控干水分
5、准备好的猪肉切片或者丝
6、锅中放入油把猪肉炒下，（最好是放点五花肉肥的多些比较香）炒至金黄放入蒜，姜
7、炒至2-3分钟放入盐鸡精，海鲜酱油！
8、最后放完调料炒2分钟，出锅装盘超级简单下饭超好吃
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