纯手工阿胶糕
“ 为了让身体棒棒的，我比较注重养生。平日里看到很多人都喜欢用护肤品，可我个人认为，真正能保持青春靓丽的只有吃进身体里让身体吸收才能有效果，而且要吃得对，这是一款只补气血，滋阴补肾的，且不会补脂肪的好东西，就是我亲自熬制而且一直都在吃的阿胶糕！”
[主料]
阿胶：250g
[辅料]
黑芝麻：250g
核桃仁：250g
黄酒：250g
老冰糖：200克
红枣：250克
枸杞子：150克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：高级
[纯手工阿胶糕的做法步骤]
1、把核桃仁，黑芝麻分别炒香
2、红枣去籽放烤箱100℃烤五分钟
3、阿胶打成粉，冰糖敲碎一起放进黄酒里用砂锅慢慢熬煮直至浓稠可挂旗样
4、放进其余的材料一起搅拌均匀
5、压平整放置一晚后切片
6、装进袋
7、真空包装
8、包装完成
使用的厨具：砂锅
所属分类： 甜品