油豆腐莴笋煮腊鸡腿
[主料]
油豆腐：80克
莴笋：1根
腊鸡腿：255克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[油豆腐莴笋煮腊鸡腿的做法步骤]
1、食材：油豆腐、莴笋（已切片清洗）、腊鸡腿（已清洗）
2、将莴笋放在案板上切开，待用。
3、将腊鸡腿放在案板上剁开。
4、烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。
5、接着，加适量的清水煮开，煮上2——3分钟。
6、然后，合入油豆腐和切好的莴笋翻动一下煮开。
7、最后，加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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