蒜香叉烧骨
“ 一个人在英国留学~特别想念广东的叉烧~~这里的中餐馆做得不地道还不新鲜~~于是买了叉烧酱自己弄~要不白白浪费房东的烤箱了嘻嘻~~~结果被我做成功了哈哈哈~
我喜欢把烤好的排骨放在热饭上蒸~~~饭也超好吃的~~~”
[主料]
排骨：500g
叉烧酱：两汤匙
[辅料]
料酒：一茶匙
大蒜：半颗
口味：蒜香
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[蒜香叉烧骨的做法步骤]
1、排骨洗净血沫，倒入一茶匙料酒（英国的排骨都是切好装在盒子里的，市场买的要自己切成小块）。
2、加入两汤匙叉烧酱（有点粘），耐心地把每节排骨都抹上叉烧酱。：）...把蒜切成片加入排骨中。冷藏腌制一天或隔夜。
3、腌好后用烤箱预热200度10分钟，烤20分钟，拿出来翻面在烤20分钟。搞定！！（好多人说翻面的时候要抹叉烧酱，我觉得好麻烦就没抹，结果一样好吃！！嘻嘻~~）
[小窍门]
排骨不要丢进煮沸的水去血沫~这样就腌不入味了~~
所属分类： 热菜 家常菜