鲜味菌菇鲜虾汤
[主料]
盐：适量
白胡椒：少许
橄榄油：1大勺
[辅料]
菌菇：一包
鲜虾：8尾
柠檬：4片
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[鲜味菌菇鲜虾汤的做法步骤]
1、准备好所有的食材。
21、.将菌菇食材去除蒂头或菇柄端部后，切成方便入口的大小。
32、.鲜虾去壳，挑掉肠泥。
43、.将水倒入小锅里，煮滚后加入处理过的菌菇及鲜虾、以及柠檬片，再以中火煮熟。
54、.起锅后将调料加入汤碗。
6、最后，淋上新鲜优质的橄榄油，只有新鲜橄榄油的活性与清香，才真正具备提味及健康美容的效果，不新鲜的腻味带來的不只是口感不适。
[小窍门]
以菌菇作基底的鲜虾汤品，不会只是低热量的瘦身套餐。菌菇煮汤后的特有鲜甜配上鲜虾的天然鲜美，加上释出柠檬的一点清新，最重要的是：新鲜橄榄油融合了食材的精华，再把鲜味提升至另一个境界，而且更有润肠去脂的效果。于是，瘦身、漂亮、美味，三个愿望一次满足。
使用的厨具：煮锅
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