腐乳鸡翅根
“ 这道【腐乳鸡翅根】调料十分简单，主要调料就是腐乳~~喜欢吃腐乳的筒子可以试试，味道挺好的~~不过很遗憾的是，片片没有拍好~~
哎~~啃完鸡翅根找个墙角反省去~~~”
[主料]
鸡翅根：8个
[辅料]
腐乳：两大勺
绵白糖：10g
玉米油：5g
口味：酱香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[腐乳鸡翅根的做法步骤]
1、鸡翅根备好，洗净，浸泡半小时后，用流动水冲洗干净；
2、自制腐乳，绵白糖备好；
3、洗净的鸡翅根两面都用牙签扎些洞；
4、将腐乳碾碎，和腐乳汁、绵白糖混合均匀；
5、第4步的腐乳汁同鸡翅根混合；
6、混合均匀后，用双手反复揉搓鸡翅根后，腌制2小时左右；
7、电饼铛烤盘刷上适量植物油，通电预热；
8、将鸡翅根放入烤盘；
9、合上盖子，启动【烤鸡翅/肉串】功能；
10、煎好的鸡翅根盛出食用。
[小窍门]
1、、给鸡肉扎洞、按摩，腌制12个小时左右都是为了让鸡肉更容易入味；
使用的厨具：电饼铛
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