土豆炖猪肉
[主料]
土豆：3个
猪肉：适量
[辅料]
酱油：适量
味极鲜：适量
玉米油：适量
盐：适量
老抽：适量
花椒粉：适量
大葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[土豆炖猪肉的做法步骤]
1、准备好食材
2、大葱切碎猪肉切块备用（土豆洗净去皮切块，忘记拍图了不好意思）
3、热锅凉油烧开
4、放葱花爆香再放猪肉翻炒至变色
5、加入切好的土豆翻炒
6、加酱油，蚝油，味极鲜，花椒粉，老抽大火翻炒
7、添适量水大火烧开
8、烧开后加适量盐再转小火炖至软烂入味留少许汤汁
9、成品
使用的厨具：炒锅
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