果语美食：姜汁撞奶
“ 姜性辛微温,功能散寒暖胃,去痰下气,而牛奶性甘味寒,功能补虚羸,两者合二为一,则可以健胃暖身。
特别适合孕期跟经期的妇女都吃，口感非常号，制作方法也特别简单，小猪就经常做给痛经严重的闺蜜喝，润润的滑滑的，吃过你就会爱上它。
PS：需要果语机的朋友们请联系小猪，绝对正品，而且价格实惠。”
[主料]
牛奶：适量
生姜：适量
[辅料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：榨
耗时：半小时
难度：简单
[姜汁撞奶的做法步骤]
1、生姜适量，要选择多汁的那种哦
2、洗干净去皮
3、切成丝或者块状，感谢老老猪的刀工
4、原汁机榨汁
5、渣渣很干，别丢掉哦，可以做成姜枣茶或者其他用处
6、浓浓的姜汁备用，如果喜欢可以多放点
7、牛奶煮热，根据个人喜好加入适量白糖
8、搅拌融化，冷却到大约80度
9、牛奶迅速冲入姜汁中
10、静止大约5-20分钟
[小窍门]
1、：牛奶选用全脂牛奶
2、：要用牛奶冲入姜汁中，不能断断续续，要一气呵成
3、：勺子可以立在姜汁撞奶上，就证明成功了
使用的厨具：榨汁机、煮锅
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