蜜红豆
“ 红豆，性平偏凉，味甘，有清心养神、健脾胃、消除水肿、怯湿清热的功效。红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。平时做些蜜红豆备在冰箱中，还可以用来做面包、吐司、蛋挞等甜点。”
[主料]
红小豆：250g
冰糖：适量
蜂蜜：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[蜜红豆的做法步骤]
1、红小豆洗净，用水浸泡一晚上。
2、倒去浸泡的水，再清洗一遍，倒入高压锅中，加入高于豆面约1cm的清水
3、按个人口味加入适量冰糖，盖盖。大火烧上汽后转小火大约20分钟，
4、烧好的红豆
5、倒在乐扣碗中，凉后加适量蜂蜜，放冰箱冷藏。
6、做好的蜜红豆。可以用来做面包、吐司、蛋挞等甜点。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 小吃