南瓜玫瑰包子
“ 之前我菜谱中做过一种玫瑰式样的花卷，是用紫薯做的。也是大多数网友熟悉的方法。今天再介绍另外一种样式的玫瑰花制作。”
[主料]
小麦面粉：300G
南瓜：适量
[辅料]
酵母：适量
猪肉韭菜馅：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[南瓜玫瑰包子的做法步骤]
1、猪肉韭菜馅备用
2、南瓜蒸熟去皮，搅碎成泥状
3、酵母、南瓜泥和面醒发
4、切一块面团，像做饺子似的切成面剂子
5、擀开
6、如图上下左右各切一刀，成四个扇形；中间留下空间
7、把备用的馅放在中心留下的位置
8、如图先卷起一侧扇形
9、再卷起对面一侧的扇形
10、再卷剩下的第三面扇形
11、卷好最后余下的第四个扇形。醒发，上笼屉蒸熟（视灶具和馒头大小掌握时间）
12、漂亮的玫瑰花包子，萌萌哒
13、再来一张
14、再来一张
[小窍门]
卷好玫瑰花后，稍微整理一下花形，让她看上去不呆板，再上笼屉蒸。
使用的厨具：蒸锅
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