布朗尼
[主料]
低粉：150克
巧克力：150克
黄油：150克
核桃仁：适量
[辅料]
牛奶：30克
可可粉：20克
苏打粉：2克
鸡蛋：3个
泡打粉：4克
白砂糖：100克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[布朗尼的做法步骤]
1、将核桃仁放锅里小火炒熟
2、炒好的核桃仁用手掰成小粒备用
3、黑巧克力和黄油放入盆中镉热水融化
4、拿出放入白砂糖搅拌均匀
5、再隔水使白砂糖融化
6、待巧克力水温度降低时分三次放入鸡蛋液搅拌均匀
7、再放入低粉、泡打粉、苏打粉、可可粉搅拌均匀
8、最后放入牛奶搅拌均匀
9、将面糊倒入模具中后把核桃仁放在面上，烤箱180度预热后烤25分钟即可
10、烤好后放凉再脱模
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙