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千层酥
“ 用飞饼制作的美味又简单的千层酥,很适合初学者制作” [主料] 飞饼皮:5个 [辅料] 果酱:20g 口味:五香 工艺:烤 耗时:半小时 难度:简单 [千层酥的做法步骤] 1、印度飞饼取出来,放常温融化! 2、把飞饼擀开,左右对折,重复三次,左右对折,再擀开! 3、飞饼擀成长方形! 4、用刀切成若干方块! 5、每一块边缘对角切开,左右对折! 6、表面刷一层全蛋液,洒适量芝麻,放入预热好的烤箱中层;建议温度及时间:上下管均为200℃,加热15分钟至酥皮膨起,表面呈金黄色即可(此温度时间为参考值,请根据自家烤箱性能调整适合的温度及时间 7、待冷却后,千层酥中间挤入果酱,味道也很棒 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 小吃 面食 儿童 朋友聚餐 晚餐