砂糖桔果酱
“ 甜甜的砂糖桔用来做果酱也是很美味的哦～应了小男生的要求，开工！做法简单，涂抹面包和蛋糕卷，又香又好吃～～”
[主料]
砂糖桔：450g
[辅料]
冰糖：80g
柠檬：半个
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[砂糖桔果酱的做法步骤]
1、准备好材料。
2、将砂糖桔去皮待用。桔络不要去除哦～～那可是好东西。
3、用搅拌器将桔囊打成汁。
4、冰糖打成糖粉。
5、将砂糖桔汁倒入锅中，加入糖粉，大火烧开转小火。
6、全程不停搅拌，以免糊锅。
7、待果酱熬制黏稠，汤汁变少的时候，挤入半个柠檬汁，继续搅拌10分钟左右。
8、容器事先开水烫过消毒，将熬好的果酱倒入瓶中，冷却后放冰箱冷藏保存即可。
[小窍门]
熬制果酱全程都要不停搅拌，以免糊锅。
装果酱的容器要开水消毒，可以延长果酱保存时间。
使用的厨具：搅拌机、食物调理机、煮锅
所属分类： 快手菜 儿童 下午茶 果酱