容易上手的香酥燕麦饼干
“ 这是一款非常简单又零添加的饼干，适合新手操作，因为有大量燕麦的存在，口感酥松。”
[主料]
低粉：60g
红糖：40g
燕麦片：100g
椰蓉：40g
[辅料]
玉米油：60g
水：60g
盐：1g
口味：清淡
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[香酥燕麦饼干的做法步骤]
1、燕麦片、低粉、椰蓉、红糖和盐一起放入较大的碗中。
2、用类似淘米的手法搅拌均匀。
3、加入玉米油和水。
4、继续用淘米的手法轻轻拌匀。
5、用手抓成团后，等分成20份，每份重约18—19克。
6、轻揉成小圆球后压扁，压成直径约7厘米的面片。
7、放入180度预热好的烤箱中上层，烘烤20—25分钟出炉。
[小窍门]
1、、红糖可以用白糖代替，玉米油可以用其他无异味的液体油代替。
2、、烘烤温度和时间请根据自家烤箱调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙