咖喱鸡
[主料]
鸡：一斤
土豆：一个
洋葱：半个
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[调料]
盐：适量
料酒：适量
咖喱粉：适量
糖：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[咖喱鸡的做法步骤]
1、备好材料，鸡切块。
2、洋葱切丁，葱花，姜片，土豆切小块。
3、锅里热油，倒入姜，洋葱翻炒一下。
4、加入鸡肉翻炒均匀，倒入适量水，料酒大火烧开，转中小火慢炖15分钟。
5、到时间加入土豆，盐，咖喱粉，糖拌匀焖10分钟。
6、煮至土豆软烂，大火收汁即可，撒上葱花。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜