绿肥红瘦
[主料]
西兰花：适量
圣女果：适量
葱：适量
青蒜：适量
[辅料]
盐：少许
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[绿肥红瘦的做法步骤]
1、西兰花去除老径，掰成小朵，焯水备用
2、圣女果一切两半，葱、青蒜切丝
3、热锅凉油，爆香葱、青蒜丝
4、加入西兰花翻炒
5、放入圣女果，加入少许盐调味，即可出锅
6、装盘
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 素菜