香菇烧萝卜
“ 秋冬季，吃萝卜正当食，今天来道香菇烧萝卜，咸香味美，萝卜嫩甜 ，香菇味浓，是一道美味家常菜！”
[主料]
萝卜：一条
香菇：五个
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇烧萝卜的做法步骤]
1、萝卜去皮洗净切成块备用
2、香菇洗净用温水泡发好，撕成小块备用（泡香菇的水留着）
3、热锅冷油，下香菇翻炒出香味
4、下萝卜翻炒片刻，加入泡香菇的水
5、加入适量盐及生抽大火烧开转中火煮十八分钟
6、待汤汁快收干时，萝卜已酥软
7、盛出，装入砂锅中，撒上少许香菜末即可
[小窍门]
香菇洗净提前泡发好！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐