奥尔良烤寸骨
[主料]
寸骨：9只
[辅料]
奥尔良腌料：50g
[调料]
蒜头：1颗
食用油：少许
口味：其他
工艺：烤
耗时：数天
难度：简单
[奥尔良烤寸骨的做法步骤]
1、寸骨洗净沥干水份。
2、用刀背或棒子轻轻敲松肉肉。
3、全部敲好。
4、加奥尔良腌料，蒜头剁成蒜泥一起加入寸骨中揉匀。放冰箱冷藏一天，腌制入味。
5、烤箱预热180℃，烤盘上垫铝箔纸，刷一层薄薄的食用油。
6、将腌制好的寸骨摆放在烤盘中。
7、表面刷一层食用油。
8、放入烤箱烤25-30分钟即可。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 烤箱菜