水笋烧鸡胗
[主料]
鸡胗：300克
水笋：305克
[辅料]
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[水笋烧鸡胗的做法步骤]
1、食材：鸡胗（已清洗焯水）、水笋（已清洗切段）、桂皮、大料
2、烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡胗翻炒一下。
3、随后，加适量的料酒。
4、加适量的清水翻动一下煮开。
5、接着，合入切好的水笋，搁入桂皮和大料翻动一下。
6、然后，加适量的生抽。
7、加适量的白糖。
8、加适量的盐。
9、调味煮开。
10、最后，煮至汤汁差不多了，即成。
使用的厨具：炒锅
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