杏鲍菇肉酱面
[主料]
肉馅：三两
面条：半斤
[辅料]
黄瓜丝：一勺
胡萝卜：一勺
香菜：一勺
葱丝：一勺
杏鲍菇：一个
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[杏鲍菇肉酱面的做法步骤]
1、面条上锅煮熟过凉水，装盘
2、锅中油烧热放入葱丝爆香后放入肉馅翻炒，倒入酱油，甜面酱，肉变色放入杏鲍菇块，放盐，淀粉勾芡后关火
3、盘中倒入肉酱，外圈摆放黄瓜丝，葱丝，香菜，胡萝卜丝拌匀即可
所属分类： 面条