韭菜腐竹煮鸭血
[主料]
鸭血：360克
腐竹：20克
韭菜：75克
[辅料]
牛肉酱：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[韭菜腐竹煮鸭血的做法步骤]
1、食材：鸭血、腐竹（已泡发清洗切段）、韭菜（已清洗切段）、牛肉酱
2、将鸭血撕开包装，放在案板上切开。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的鸭血和腐竹翻炒一下。
4、接着，加适量的清水煮开。
5、然后，合入切好的韭菜翻炒翻炒。
6、最后，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、加适量的牛肉酱。
9、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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