韭菜饺子
“ 喜欢吃饺子，最爱的就是韭菜馅的，特别是自己包的，喜欢韭菜多一点肉少一点，别的都不用加，这个馅就很对味，一次可以吃下好几十个哦！”
[主料]
瘦肉：350g
饺子皮：适量
韭菜：500g
[辅料]
生粉：适量
酱油：适量
油：油适量
盐：盐适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[韭菜饺子的做法步骤]
1、准备好材料：饺子皮、韭菜、猪肉
2、猪肉切成小块然后剁成肉末（如果嫌麻烦可以直接超市买现成的肉末），装入一个稍微大点的盘子，加入适量盐油、酱油及生粉搅拌均匀
3、韭菜切碎
4、将韭菜碎加入拌好的肉末中混合均匀，这样就做好馅料啦
5、取一块饺子皮，加入韭菜肉馅
6、包好的饺子
7、陆续包好剩下的
8、快要包好的时候提前煮水，水开后放饺子，一般等饺子浮上来，并且皮略透明隐约能看到馅就是熟了。
9、装盘。最后是调味料（酱油、醋、盐、麻油之类的，根据自己喜好调味）先放好在碗里，把熟饺子带点汤倒进碗里就好啦～
[小窍门]
饺子皮是市场买的，其实如果有空的话我是希望自己做的，哪天一定要试试，做成五颜六色的模样，一定很美。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 主食 家常菜