培根金针菇卷
“ 外面下雨，那就在家里鼓捣好吃的吧。培根的浓香包裹了金针菇，金针菇吸收了浓浓的汤汁，味道十分可口。宝宝一口又一口，吃得停不下来。”
[主料]
培根：一包
金针菇：一小盒
[辅料]
大蒜：三瓣
生抽：两勺
蚝油：一勺
白糖：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：普通
[培根金针菇卷的做法步骤]
1、金针菇购于超市，这个份量是1.4元。切掉根部。
2、均等的分成十份，清洗干净。
3、取出培根，一切为二。
4、用培根把金针菇卷起来，然后用牙签固定。
5、大蒜去皮，切掉头部。
6、切片待用。
7、用两勺生抽，一勺蚝油，适量白糖，小半碗水，调成料汁。
8、锅内放油，油热后放入蒜片，翻炒一分钟。
9、把蒜片拨向一边，放入培根金针菇卷，小火煎两分钟。
10、翻面，再煎两分钟。
11、倒入料汁，大火煮开后，中火焖四分钟。
12、由于生抽，蚝油都含有盐，不用再加盐了，装盘，拆掉牙签，开吃！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐