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生日蛋糕
[主料] 糖面粉:1000克 炼乳:500毫升 牛奶巧克力:250克 食用色剂:粉红绿色 黑巧克力:250克 [辅料] 花形磨具:适量 口味:甜味 工艺:技巧 耗时:数小时 难度:普通 [生日蛋糕的做法步骤] 1、一个戚风蛋糕 2、蛋糕切片, 3、炼乳加热80度左右(千万不要烧开哦,)倒入碎巧克力搅匀 4、就变成这样了 5、然后用塑料薄膜覆盖上,放到冰箱里大概一个小时左右然后取出再把他搅匀,放到切好的蛋糕上! 6、然后用糖面粉摊开用磨具做成小花 7、然后上色! 8、轻轻用水刷一刷上面把花粘住 9、用糖面粉做一朵玫瑰花!首先把它搓成小球状然后用杆子杆成圆形,然后一层一层地叠起! 10、好啦!这就是成品!希望大家会喜欢! [小窍门] 其实糖面粉是细砂糖做的哦!下一次教你们怎么做哦! 使用的厨具:打蛋器、烤炉