雪里蕻炖豆腐
“ 雪里蕻一定要浸泡后再用，因为腌制的很咸。”
[主料]
豆腐：1块
腌制雪里蕻：300克
[辅料]
油：1汤匙
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[雪里蕻炖豆腐的做法步骤]
1、主辅料：豆腐  腌制雪里蕻提前把雪里蕻浸泡后洗净切段。
2、热油炒香葱花
3、放入雪里蕻、豆腐，加适量水
4、炖制10分钟，即可关火
5、出锅盛入碗中。即可食用
[小窍门]
把雪里蕻炖制的软烂一些才好吃。
使用的厨具：炒锅
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