红烧鸡腿
“ 娘俩的午餐，跟儿子一人一只鸡腿，看着儿子开心的吃，心里满满的幸福，开心”
[主料]
鸡腿：2个
[辅料]
冰糖：6个
盐：1茶匙
酱油：2汤匙
生抽：1汤匙
香叶：适量
八角：1个
桂皮：适量
姜：1块
蒜：15克
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[红烧鸡腿的做法步骤]
1、准备材料
2、锅放少许油，下鸡腿煎黄
3、下入姜蒜八角桂皮香叶，扁出香味
4、扁出香味后，下入冰糖
5、倒入适量酱油生抽翻炒一会
6、注入清水，我用了两碗半多的水
7、大火煮开转中火煮二十分钟，然后夹出香料（八角香叶桂皮）
8、二十分钟后调入少许盐，再放三粒冰糖，继续煮八分钟左右
9、这时汤汁变少，改大火收汁
10、出锅装盘开吃啦
11、成品
使用的厨具：炒锅
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