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免揉面免烤箱,香甜软糯的糯米饼
[主料] 糯米粉:170克 鸡蛋:1个 [辅料] 牛奶:150克 [调料] 食用油:15克 白糖:40克 口味:甜味 工艺:煎 耗时:十分钟 难度:简单 [糯米饼的做法步骤] 1、准备食材。 2、鸡蛋打入碗里➕食用油搅拌均匀。 3、加白糖,牛奶搅拌均匀。 4、糯米粉过筛。 5、搅拌均匀的面糊均匀细腻带有飘带状。 6、平底锅圆盘刷薄薄的一层食用油,我用的是适盒料理锅。 7、舀一勺面糊倒入圆盘里,米糊高度和圆盘差不多高。 8、烤到表面米糊凝固,开始翻面,喜欢吃嫩的就少烤一会。 9、喜欢吃脆底的就多烤一会。 10、香甜软糯巨好吃。 [小窍门] 每个人口感不同,白糖根据个人喜好酌情用量。 使用的厨具:模具锅 所属分类: 主食 面食 家常菜 早餐